Honig – Wassergehalt

Die Bestimmung des Wassergehaltes dient der Einschätzung der Reife und Lagerfähigkeit von Honig. Je höher der H2O Gehalt ist, desto eher könnte eine Gärung des Honigs einsetzen. (Die Analyse gibt dir Auskunft über die Lagerfähigkeit des Honigs) 

Labor vs. Refraktometer: Kontrollierte Umgebungsbedingungen sowie die Kalibrierung der Laborgeräte sichern ein exakteres Ergebnis, als die Messung mit einem herkömmlichen Handrefraktometer, schwankenden Bedienungen zu Hause oder am Bienenstand. 

Lagerung: Ist der genaue Wassergehalt des Honigs bekannt, können die Lagerbedingungen optimal angepasst werden, um die Qualität des Produktes aufrecht zu erhalten. 

Frische & Sicherheit: Ein nachweislich korrekter Wassergehalt schützt vor Gärung und sichert die Qualität bis ins letzte Glas – so können auch deine Kunden den Honig bis zum letzten Löffel genießen. 

• Wassergehalt (%)

In nur drei Schritten zum Zertifikat:

1. Probenmenge: 500 g Honig
2. Antrag: Fülle den Untersuchungsantrag bequem online aus oder lade dir das PDF-Formular herunter und lege es der Probe bei.
3. Versand oder Abgabe: Sende die Probe gut verpackt per Post an unser Labor in Linz oder gib sie persönlich in der Imkerschule oder im Bienenladen ab.

Nach Abschluss der Untersuchung erhältst du den detaillierten Laborbefund bequem als PDF per E-Mail. Die Ergebnisse sind darin übersichtlich dargestellt. Auf Wunsch schicken wir dir den Befund zusätzlich per Post zu.